กระชายดำเริ่มเป็นที่ต้องการของตลาดในประเทศ คนไทยเริ่มสนใจที่จะใช้มากขึ้น คนต่างประเทศรู้จักใช้ประโยชน์ของกระชายดำได้ในหลายรูปแบบ เช่น กระชายดำสด กระชายดำอบแห้ง กระชายดำผง กระชายดำอัดแคปซูล สิ่งที่ทำให้ราคาเปลี่ยนแปลง หรือทำให้มีราคาคือความต้องการซื้อ วันนี้ผมจะพาเราไปดูว่ากระชายดำสด และกระชายดำอบแห้งฤดูการ 2561- 2562 ราคาจะเป็นอย่างไร

สำหรับท่านที่ต้องการกระชายดำติดต่อสอบถามได้ที่ 0896951800 หรือ
LINE ID: tayatfarm
ติดต่อไร่ทายาทได้เลย
ปีนี้ราคากระชายดำราคาเพิ่มขึ้นจากฤดูกาลที่แล้วประมาณ 30% จากปีที่แล้วเหตุผลเป็นเพราะการปลูกของปี 2561 น้อยมากเทียบได้ว่าลดลงไป 40% ของปีก่อน สินค้ากระชายดำสดขาดตลาดแม้จะมีออร์เดอร์เข้ามากเยอะ เช่นปีนี้ กระชายดำ 200-300 ตันจากหลายบริษัท และกระชายดำอบแห้ง 35 ตัน ซึงปีนี้เป็นอีกปีที่ราคาสูง
-
กระชายดำบดผง฿650.00
-
Dry black ginger฿550.00
-
กระชายดำสด฿160.00
1. ราคากระชายดำสดขายส่งอยู่ที่ 55-60 บาทต่อกิโลกรัม ในช่วงเริ่มต้นของการเก็บเกี่ยว และราคาขึ้นเรื่อยๆ จนถึง 120 บาทต่อกก. ขึ้นอยู่กับปริมาณการสั่งซื้อ ส่วนมากส่งไปโรงงานแปรรูปต่างๆ และนำไปทำกระชายดำอบแห้ง หรือตากแห้งต่อไป เมื่อราคาสูงขึ้นทำให้การทำกระชายดำอบแห้งมีต้นทุนที่สูงขึ้นไปด้วย
2. ในเดือนเมษายน ราคากระชายดำสดขายปลีกอยู่ที่ 90-120 บาทต่อกิโลกรัม การสั่งซื้อไม่มาก แต่ก็พอขายได้
3. ราคากระชายดำอบแห้ง หรือที่เรียกว่ากระชายดำตากแห้งขายส่งที่ราคา 300-400 บาท ขึ้นอยู่กับปริมาณการสั้งซื้อ และขายปลีกทั้วไปอยู่ที่ 490 บาทต่อกก.
สิ่งที่อยากบอกและทำความเข้าใจกันคือว่า กระชายดำแห้ง 1 กก. นั้นต้องใช้กระชายดำสดถึง 5 กก.ในการนำมาทำแห้ง หลายคนถามว่าทำไมแพง
![]() |
กระชายดำอบแห้ง |