Editors' Picks | บทความใหม่
  • วันนี้อยากจะนำภาพกิจกรรมที่ทางไร่ทำในปี 2557 /2014 ซึ่งนอกเหนือจากกิจกรรมในไร่ ในสวนที่เราได้เห็นกันแล้ว ภาพของวันนี้เป็นวันที่ไปมอบทุนการศึกษาให้แก่น้องๆ นักเรียนในตำบลเข็กน้อย หนึ่งในความตั้งใจในการทำกิจการรับซื้อ และขายขิง คือเพื่อนำกำไรมาตอบแทนให้กับตำบลในรูปแบบต่างๆ วันนี้สิ่งหนึ่งที่เกิดขึ้นคือ ทุนการศึกษา เงินรางวัลนี้ไม่ได้ให้เปล่า คัดคนมาแล้วให้ น้องๆที่ได้รางวัลคัดเลือกมาจากการเขียนเรียงความ 2 หัวข้อ “ขิงกับคนเข็กน้อย” และ”เข็กน้อยน่าอยู่” แล้วผู้ชนะ คนเก่งก็อยู่ที่นี้แล้ว จัดไปเลย ให้ไปเลย ปล. ความในใจ ครั้งหนึ่งในชีวิตอยากทำอย่างนี้ ตั้งแต่รู้เรื่อง ปลูกขิงมา ไม่เคยมีพ่อค้าขิงคนใหน นำเงินกำไรกลับมาคืนให้กับชุมชนนี้เลย […]

    มอบทุนการศึกษาในตำบลเข็กน้อย

    วันนี้อยากจะนำภาพกิจกรรมที่ทางไร่ทำในปี 2557 /2014 ซึ่งนอกเหนือจากกิจกรรมในไร่ ในสวนที่เราได้เห็นกันแล้ว ภาพของวันนี้เป็นวันที่ไปมอบทุนการศึกษาให้แก่น้องๆ นักเรียนในตำบลเข็กน้อย หนึ่งในความตั้งใจในการทำกิจการรับซื้อ และขายขิง คือเพื่อนำกำไรมาตอบแทนให้กับตำบลในรูปแบบต่างๆ วันนี้สิ่งหนึ่งที่เกิดขึ้นคือ ทุนการศึกษา เงินรางวัลนี้ไม่ได้ให้เปล่า คัดคนมาแล้วให้ น้องๆที่ได้รางวัลคัดเลือกมาจากการเขียนเรียงความ 2 หัวข้อ “ขิงกับคนเข็กน้อย” และ”เข็กน้อยน่าอยู่” แล้วผู้ชนะ คนเก่งก็อยู่ที่นี้แล้ว จัดไปเลย ให้ไปเลย ปล. ความในใจ ครั้งหนึ่งในชีวิตอยากทำอย่างนี้ ตั้งแต่รู้เรื่อง ปลูกขิงมา ไม่เคยมีพ่อค้าขิงคนใหน นำเงินกำไรกลับมาคืนให้กับชุมชนนี้เลย […]

    Continue Reading...

  • วันนี้ทางไร่ทายาทจะมาสอบวิธีทำกระชายดำตากแห้งไว้ใช้กัน ใครทีสนใจที่จะทำก็สามารถทำตามขั้นตอนนี้ได้เลย เริ่มขั้นตอนที่ 1. เลือกกระชายดำสดที่ดี ไม่เน่าเสีย กระชายดำสดที่ดีควรเป็นกระชายดำเดือนธันวา และมกรา ขั้นตอนที่ 2. การล้างกระชายดำ ควรใช้เครื่องล้างแรงดัน เพื่อจะได้ฉีดดินที่อยู่ตามซอกต่างๆ ออกให้หมด ขั้นตอนที่ 3. การนึ่งกระชายดำ วิธีนี้จะช่วยในการฆ่าเชื่อโรคด้วย และทำให้สีกระชายดำสวย ขั้นตอนที่ 4. การหั่นกระชายดำ สำหรับคนที่ต้องการเครื่องหันก็ไปหาซื้อได้ แต่ถ้าไม่มีหรือหั่นปริมาณน้อยก็ใช้มือ ขั้นตอนที่ 5. การตากกระชายดำให้แห้งต้องใช้เวลาประมาณ 4 วันถึงจะดี และความชื่นในกระชายดำจะได้ไม่มี […]

    วิธีทำกระชายดำตากแห้ง

    วันนี้ทางไร่ทายาทจะมาสอบวิธีทำกระชายดำตากแห้งไว้ใช้กัน ใครทีสนใจที่จะทำก็สามารถทำตามขั้นตอนนี้ได้เลย เริ่มขั้นตอนที่ 1. เลือกกระชายดำสดที่ดี ไม่เน่าเสีย กระชายดำสดที่ดีควรเป็นกระชายดำเดือนธันวา และมกรา ขั้นตอนที่ 2. การล้างกระชายดำ ควรใช้เครื่องล้างแรงดัน เพื่อจะได้ฉีดดินที่อยู่ตามซอกต่างๆ ออกให้หมด ขั้นตอนที่ 3. การนึ่งกระชายดำ วิธีนี้จะช่วยในการฆ่าเชื่อโรคด้วย และทำให้สีกระชายดำสวย ขั้นตอนที่ 4. การหั่นกระชายดำ สำหรับคนที่ต้องการเครื่องหันก็ไปหาซื้อได้ แต่ถ้าไม่มีหรือหั่นปริมาณน้อยก็ใช้มือ ขั้นตอนที่ 5. การตากกระชายดำให้แห้งต้องใช้เวลาประมาณ 4 วันถึงจะดี และความชื่นในกระชายดำจะได้ไม่มี […]

    Continue Reading...

  • เมื่อมาพูดถึงขิงส่งออก ผมว่าทำไม่ยากเลยสำหรับผู้ที่มีตลาดแล้ว และต้องการเปิดตลาดใหม่ในอนาคต สิ่งที่จำเป็นมีไม่มากสำหรับผู้ที่ต้องการทำส่งออก สิ่งที่ต้องคิดก่อนเสมอคือ 1. ประเทศปลายทางคือประเทศอะไร เช่น ญี่ปุ่น ยุโรป อเมริกา หรือตะวันออกกลาง 2. สเปกของขิงที่ต้องการ เช่น 100 กรัมขึ้นไป หรือ 150, 200 กรัมขึ้นไป 3. บรรจุภัณฑ์ที่ใช้เช่น บรรจุถุงตะข่าย หรือบรรจุกล่อง 4. เอกสารที่ประทศปลายทางต้องการ เช่น GMP, GAP […]

    ขิงส่งออกทำไม่ยาก ใครก็ทำได้

    เมื่อมาพูดถึงขิงส่งออก ผมว่าทำไม่ยากเลยสำหรับผู้ที่มีตลาดแล้ว และต้องการเปิดตลาดใหม่ในอนาคต สิ่งที่จำเป็นมีไม่มากสำหรับผู้ที่ต้องการทำส่งออก สิ่งที่ต้องคิดก่อนเสมอคือ 1. ประเทศปลายทางคือประเทศอะไร เช่น ญี่ปุ่น ยุโรป อเมริกา หรือตะวันออกกลาง 2. สเปกของขิงที่ต้องการ เช่น 100 กรัมขึ้นไป หรือ 150, 200 กรัมขึ้นไป 3. บรรจุภัณฑ์ที่ใช้เช่น บรรจุถุงตะข่าย หรือบรรจุกล่อง 4. เอกสารที่ประทศปลายทางต้องการ เช่น GMP, GAP […]

    Continue Reading...

  • Tayat Farm is located in Khao Kho, Petchaboon Province, Thailand. High above sea level of 2,210 ft. and GPS code are 16′ 48′ 50′ N and 100′ 58′ 14′ E […]

    Thai’s ginger

    Tayat Farm is located in Khao Kho, Petchaboon Province, Thailand. High above sea level of 2,210 ft. and GPS code are 16′ 48′ 50′ N and 100′ 58′ 14′ E […]

    Continue Reading...

    ติดต่อเรา/contact us

    เขียนชื่อ, อีเมล และเบอร์โทร และคำถามของท่าน เราจะติดต่อกลับไป ขอบคุณครับ




    3 + 4 =