มาตราฐานขิงเพื่อการส่งออก GAP

GAP (Good Agricultural Practice) หมายถึง ระบบการผลิตที่ถูกต้องในฟาร์ม โดยพิจารณาตั้งแต่พื้นที่การปลูก การดูแลรักษา การเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังเก็บเกี่ยว เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ มีลักษณะตรงตามความต้องการ และมีความปลอดภัยต่อการบริโภค ในประเทศไทยได้มีการเริ่มจัดทำระบบ GAP ของแต่ละพืช ขิง (Ginger) เป็นพืชสมุนไพรไทย เป็นพืชล้มลุก มีทรงพุ่มสูงพอประมาณ มีอายุนานหลายปี ที่เป็นที่รู้จักกันดี เป็นพืชที่มีลำต้นอยู่ใต้ดินเรียกว่า “เหง้า” มีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชีย เป็นที่นิยมปลูกกันทั่วไปๆ ในประเทศไทย เป็นสมุนไพรไทยที่มาแต่โบราณ มีประโยชน์และสรรพคุณ ทางยามากมายหลายอย่าง นำมารักษาโรคต่างๆ ได้หลายอย่าง ขิงมีกลิ่นหอม สามารถนำมาประกอบอาหาร เมนูต่างๆ ได้มากมายหลากหลายเมนู ใช้ทำเป็นเครื่องดื่มต่างๆ ไร่ทายาท เราเป็นผู้ปลูกขิง เราจึงจำเป็นที่จะต้องขอเอกสารเกี่ยวกับ อ่านเพิ่มเติม